Magerita
Tomatensauce, Käse Funghi
Tomatensauce, Käse, frische Champignons Funghi - Prosciutto
Tomatensauce, Käse, frische Champignons, gekochter Schinken (1) Verdura (Gemüse-Pizza)
Tomatensauce, Käse, verschiedene Gemüsesorten Salami
Tomatensauce, Käse, Salami Prosciutto - Salami
Tomatensauce, Käse, gekochter Schinken (1), Salami Al Tonno
Tomatensauce, Käse, Thunfisch, Zwiebeln Zingara
Tomatensauce, Käse, Paprika, Oliven, pikante Salami und Peperoni Greek Style
Tomatensauce, Käse, Zwiebeln, Peperoni, Paprika, Fetakäse und Oliven Gorgonzola
Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Spinat Mozzarella
Tomatensauce, Käse, Tomaten, Rucola Hawaii
Tomatensauce, Käse, Ananas, gekochter Schinken Scampi
Köstlicher Teig, gebacken mit Tomatensauce, Käse, Paprika, Zwiebeln und Scampi Country-Pizza
Tomatensauce, Käse, geräuchertes Putenfilet, frische Champignons, Mais Eckstein-Pizza
Tomatensauce, Käse, Tiefseekrabben, Scampi, frische Champignons, gekochter Schinken, Oliven, Zwiebeln, Paprika, Peperoni

Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit pikanter Hackfleichsauce Carbonara
Spaghetti mit Schinken-Streifen in Sahnesauce Spaghetti à la Busera
Spaghetti mit Riesengarnele und Tiefseekrabben
in pikanter cremiger Tomatensahnesauceund einem Hauch Knoblauch Spaghetti Scampi
Spaghetti mit pikant gebratenen Scampis in Tomatenkräutersauce Tortelloni à la Chef
fleischgefüllte Nudeln mit Schinken-Streifen in Sahnesauce Fettuccine Alfredo
Bandnudeln, frische Champignons und Schinken in bekömmlicher Sahnesauce Fettuccine mit Lachs
Bandnudeln mit frischem norwegischen Fjordlachs
in cremiger Tomatensahnesauce und einem Hauch Knoblauch Penne alla Bolognese
Penne mit pikanter Hackfleischsauce Penne all'Arrabiata
Penne in scharfer Tomatensauce mit Peperocini Penne ai Brokkoli
Penne mit Schinken-Streifen in bekömmlicher Sahnesauce Penne al Gorgonzola
Penne mit Spinat und Gorgonzolarahmsauce Lasagne de la Casa
Nudelauflauf mit Hackfleisch, Tomaten- und Béchamelsauce mit Käse überbacken American-Nudelpfanne
Pene und Fettuccine mit gegrillten Putenbruststreifen, Mais
und frischen Champignons in delikater Tomatensahnesauce ECKSTEIN Nudelpfanne
buntgemischte Nudeln und Tortelloni mit frischem norwegischen Lachs, Scampi und Tiefseekrabben in cremiger Tomatensahnesauce und einem Hauch Knoblauch Gemüse Nudelpfanne
eine Auswahl aus verschiedenen Nudelsorten mit frischem Paprika, Champignons,
Brokkoli, Erbsen und Karotten in einer delikaten Tomatensahnesauce

Holfällersteak, 250g*
Vom Schweinenacken, mit gebratenen Zwiebelringen, dazu Eckstein-Röstbrot Putensteak, 200g*
Saftig gegrillt, dazu Eckstein-Röstbrot ECKSTEIN-Grillteller, 330g*
Eine herzhafte Mischung aus verschiedenen Fleischsorten,
dazu Eckstein-Röstbrot und Kräuterbutter Filet-Medaillons, 200g*
Vom zarten Schweinefilet, mit Champignons à la Crème und Eckstein-Röstbrot Hüftsteak, 200g*
Aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portioniert,
dazu Eckstein-Röstbrot und Kräuterbutter Steak "Madagaskar", 200g*
Zart gegrilltes Hüftfilet, fettfrei, serviert mit einer pikanten Pfefferrahm-Sauce,
dazu Eckstein-Röstbrot Steak und Champignons, 200g*
Saftig gegrilltes Hüftsteak, serviert mit einer Portion Champignons
à la Crème-Sauce und Eckstein-Röstbrot Schweineschnitzel "Wiener Art"
Serviert mit Pommes Frites und Salatbeilage Fleisch und Gemüsepfanne
zarte Steakfleischstreifen vom Rind mit verschiedenem Gemüse
in der Pfanne gebraten, in einer Bratensauce, dazu Eckstein-Röstbrot Eckstein Hauspfanne
Saftig gegrillte Putenmedallions, serviert mit Brokkoliröschen, überzogen mit Champignons
à la Crème und mit Käse überbacken, dazu Eckstein Röstbrot Filet Pfanne
Schweine- und Putenfilet, überzogen mit Pfefferrahmsauce,
serviert mit Kartoffelwedges, dazu Röstbrot

Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen Gulasch-Suppe
frisch gekocht mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen Französische Zwiebelsuppe
zubereitet mit Knoblauchcroûtons, mit würzigem Käse überbacken Pizza-Brot
mit Knoblauch 2) oder Eckstein-Sauce 2) Käse-Pizza-Brot
Pizza-Brot mit Käse überbacken, dazu Knoblauch 2) oder Eckstein-Sauce 2) Pizza-Brot „Country-Style“
Pizza-Brot mit geräuchertem Putenbrustfilet und Käse überbacken, dazu Knoblauch 2) oder Eckstein-Sauce 2) Baked Potato „Country Style“
mit gegrillten Putenstreifen und Sauerrahm, dazu Salat und Eckstein-Röstbrot Baked Potato „Nordic Style“
Ofenkartoffel mit Räucherlachsscheiben, dazu Sour Cream, Salat und Eckstein-Röstbrot Baked Potato „Scampi“
Ofenkartoffel mit Scampis vom Grill, dazu Sour Cream, Salat und Eckstein-Röstbrot Baked Cheese (160g)
Panierter und knusprig gebackener Käse nach Balkanart, serviert mit Eckstein Röstbrot und Salat Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Speckwürfeln und Zwiebeln, mit Ei gestockt, dazu Gewürzgurken Matjes
auf Salat, serviert mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen und Matjessauce

Baked Potato
mit Sauerrahm Bratkartoffelnt
mit Speck und Zwiebeln Pommes Frites
Brokkoli
mit Sauce Hollandaise Blattspinat
mit Zwiebeln und einem Hauch Knoblauch Sour Cream
Kräuterbutter
ECKSTEIN Röstbrot

Eckstein-Salat
eine Variation aus Eisberg-Salat und Salaten der Saison, gerniert mit Tomaten Tomatensalatt
mit roten Zwiebeln und Dressing nach Wahl Chef-Salat
eine Variation aus Eisberg-Salat und Salaten der Saison, garniert mit gekochtem Schinken, Ei, Tomaten und Käse Nizza-Salat
eine Variation aus Eisberg-Salat und Salaten der Saison, garniert mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten American-Salat
gegrillte Putenbrust auf einer bunten Salatmischung mit Ei, Tomaten und mit roten Zwiebeln Greek Salat
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Fetakäse, Peperoni und Oliven

Kartoffel-Tasche
gefüllt mit Frischkäse und Kräutern, gerniert mit Salatbeilage und ECKSTEIN Röstbrot ECKSTEIN-Gemüsepfanne
verschiedene marktfrische Gemüsesorten mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken Brokkoli
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kartoffelrösti Blattspinat mit Champignons
mit Sauce Hollandaise, frischen Champignons und Käse überbacken

Hamburger
Rindfleisch (200g), Zwiebeln, Tomaten, saure Gurken 2, 8, Salat, Ketchup, Mayonnaise 2, 4, serviert mit Pommes und Salatbeilage * Cheese Burger
Rindfleisch (200g), Chesterkäse, Zwiebeln, Tomaten, saure Gurken 2, 8, Salat, Ketchup, Mayonnaise 2, 4, serviert mit Pommes und Salatbeilage * Hot Chili
Rindfleisch (200g), Zwiebeln, Jalapeños, Tabasco, Ketchup, Mayonnaise 2, 4, serviert mit Pommes und Salatbeilage * BBQ Bacon
Rindfleisch (200g), Bacon 2, 3, 7, 9, BBQ-Sauce 2, Zwiebeln, Tomaten, saure Gurken, Salat, serviert mit Pommes und Salatbeilage * Chicken Burger
Crunchy Chicken, Tomaten, Salat, Mayonnaise 2, 4, saure Gurken 2, 8, serviert mit Pommes und Salatbeilage Griechischer Burger
Rindfleisch (200g), Schafskäse, Jalapeños, Salatgurke, Tomaten, Zwiebeln, Salat, Mayonnaise 2, 4, serviert mit Pommes und Salatbeilage * Scampi Burger
Scampi 7, Salat, Knoblauchcreme,serviert mit Pommes und Salatbeilage Eckstein Burger
Rindfleisch (400g), Bacon 2, 3, 7, 9, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Ketchup, Mayonnaise 2, 4, saure Gurken 2, 8, Salat, serviert mit Pommes und Salatbeilage * Gemüse Burger
Gemüsefrikadelle 2, 3, 7, 9, Zwiebeln, Tomaten, Käse, Ketchup, Mayonnaise 2, 4, saure Gurken 2, 8, Salat, serviert mit Pommes und Salatbeilage * *BURGER-UPDATE
um 200g Rindfleisch (Doppelburger)

Kartoffel Wedges
mit Sour Cream Bruschetta Classico
frische Tomatenwürfel, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch Oliven-Mix
mariniert mit mediterranen Kräutern und Olivenöl Serrano-Schinken
hauchdünne Scheiben vom Original Serrano-Schinken mit Baguettebrot Datteln im Speckmantel
Datteln mit Speck, umhüllt, knusprig gebacken Scampi-Spießchen
zwei Scampi-Spießchen, mariniert mit Olivenöl, abgeschmeckt mit Ingwer, Koriander, Zitronengras und mildem Chili, dazu Baguettebrot Mixed Tapas
Kreationen unseres Koches Gefüllte Paprika & Tomaten
Mit Frischkäse gefüllt

Eis & Heiß
heiße gemischte Früchte mit eigenes Sauce auf Vanilleeis Eis & Schokolade
Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne 3 Kugeln gemischtes Eis
mit Erdbeer, Vanille und Schokolade und einer Sahnehaube Apfelstrudel
warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis, Schokosauce, Mandelsplitter und Sprühsahne Bananensplit
zwei Bananenhälften mit Vanilleeis, Schokosauce, Sahne und Mandelsplittern Tiramisu
aufgeschlagene Mascarponecreme mit Löffelbiskuits und Schokoladenpulver

Tee, verschiedene Sorten (1)
Earl Grey, Darjeeling, Sommerfruites, Rooibos Vanille, Pfeermint, Greentea Tasse Kaffee (1) Becher Kaffee (1) Espresso (1) Espresso Doppelt (1) Cappucino (1) Latte Macciatto (1)
wahlweise mit Caramel oder Vanille Milchkaffee (1) Heiße Schokolade mit Sahnehäubchen

Martini, weiß oder rot 15%5 cl Sherry, cream oder medium 17,5%5 cl Campari 25%4 cl Pernod 40%4 cl Aperol 15%4 cl Flensburger Pilsener Flensburger Edles vom Fass Flensburger Dunkel Erdinger Weißbier Alsterwasser Krefelder (Dunkelbier mit Cola) Vitamalz, Fl. Weizen Alkoholfrei Flens Fassbrause, Rhababer-Erdbeer Flens Fassbrause, Zitrone Flensburger Alkoholfrei, Fl. Kristallweizen, Fl. Dunkelweizen, Fl.

Prosecco Piccolo, Fl. 0,2l Prosecco (Hausmarke) Fl. 0,75l Pinot Grigio ´ColleVento´, weiß
Leichte Frucht, säurearm, trocken Weißburgunder Kabinett trocken
Erfrischende Säure, viel Frucht, trocken Frizzantino
lieblicher Wein Portugieser Rosé, rosé
Erfrischende vielseitige Frucht, moderate Säure, halbtrocken Cabernet Sauvignon VdP d´Oc, rot
Erfrischende vielseitige Frucht, moderate Säure, halbtrocken Cabernet Sauvignon VdP d´Oc, rot
Säurearme und runde Frucht, trocken Chianti IGT, rot
Würzige Frucht, angenehme Gerbsäure, trocken Lambrusco, rot
Runde und volle Frucht bei geringer Säure, lieblich Grüner Veltiner, weiß Fl. 0,75l Grauburgunder, trocken, weiß Fl. 0,75l Chianti Classico Fl. 0,75l Shirraz-Bollant, rot Fl. 0,75l

Pepsi Cola Pepsi Cola light Gelbe Limo Weiße Limo Spezi Milch Selter Stilles Wasser (Gerolsteiner) Gerolsteiner Naturell, Medium Sprudel Schweppes Bitter Lemon Schweppes Ginger Ale Schweppes Tonic Water Apfelschorle Maracujaschorle Kirschschorle Ananasschorle Grapefruitschorle Rhabarberschorle Johannesbeerschorle Apfelsaft Orangensaft Kirsch-Fruchtgetränk Bananen-Nektar Tomatensaft Kiba (Kirsch-, Bananensaft, Nektar-Fruchtgetränk) Grapefruitsaft Ananassaft Maracuja-Nektar Rhabarbernektar Johannisbeersaft

Tropical Punch
Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine,Ananas- und Orangensaft, Maracujanektar Wake up
Zitronensaft, Lime Juice, Mandelsirup, Orangensaft und Maracujanektar ECKSTEIN Dream
Coconut Cream, Sahne, Blue Curacao** alk.-frei, Orangen- und Ananassaft ECKSTEIN Genial
Coconut Cream, Sahne, Bananennektar und Ananassaft Virgin Colada
Coconut Cream, Sahne, Ananassaft Ipanema Jumbo
Limetten, Lime Juice, Rohrzucker, Ginger Ale Kibarinha Jumbo
Limetten, Limejuice, Rohrzucker, Bananen- und Kirschnektar Sportsman
Zitronensaft, Lime Juice, Grenadine, Grapefruit-, Orangen- und Ananassaft Red Lion
Coconut Cream, Sahne, Kirschnektar Split
Zitronensaft, Karamelsirup, Orangensaft und Maracujanektar Pina Colada
Coconut Cream, Sahne, weißer Rum, Ananassaft Flying Kangaroo
Coconut Cream, Sahne, Galliano, weißer Rum, Wodka, Zitronen-, Orangen- u. Ananassaft Sex on the Beach
Zitronensaft, Lime Juice, Erdbeersirup, Pfirsichlikör, Wodka, Orangensaft El Diablo
Lime Juice, Tequila, Ginger Ale**, Crème de Cassis Long Island Ice Tea
Lime Juice, Tequila, Gin, Wodka, weißer Rum, Triple Sec, Orangensaft, Cola Mai Tai
Zitronensaft, Lime Juice, Mandelsirup, brauner Rum, Orangensaft Planter‘s Punch
Lime Juice, Zitronensaft, brauner Rum, Grenadine, Orangensaft, Muskatnuss, Angostura Tequila Sunrise
Lime Juice, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft Swimming Pool
Coconut Cream, Sahne, Wodka, weißer Rum, Blue Curacao, Ananassaft Caipirinha Jumbo
Limetten, Lime Juice, Rohrzucker, Cachaca Cuba Libre
Brauner Rum, Limetten, Cola Orange Moon
Vodka, Galiano, Erdbeersirup, Orangen-, Ananas- und Grapefruitsaft

Korn 32%
2cl Malteser Aquavit 40%
2cl Jubiläums Aquavit 42%
2cl Sambuca 40%
2cl Wodka 40%
2cl Tequila, weiß 38%
2cl Tequila, braun 38%
2cl Fernet Branca 42%
2cl Ramazotti
4cl Averna
4cl Jägermeister
2cl Amaretto
2cl Kümmel
2cl Hendricks Gin, 40%
4cl Havana Club, Rum, 40%
4cl Myers’s Rum, 40%
4cl Bacardi Rum, weiß 37,5%
4cl Ballantines 40%
4cl Jim Beam 40%
4cl Jack Daniels 40%
4cl Wodka Moskovskaya 40%
4cl Southern Comfort 40%
4cl Baileys Irish Cream 17%
4cl Hennessy Cognac, VSOP
4cl Grappa 40%
4cl Pernod
4cl Batida de Coco
4cl + Schuff (Cola, Bitter Lemon, Ginger Ale ...)
4cl B 52 (Kahlua, Baileys, Stroh 80)
2cl B 52 (Kahlua, Baileys, Stroh 80)
4cl Saurer
2cl Erdbeer Lime
2cl